民以食为天,食以安为先。食品安全无小事,为了进一步加强食品安全工作,确保广大居民饮食安全,近日,济宁市任城区越河街道古路沟社区网格员在辖区餐饮商户开展餐饮食品安全检查活动,切实加强餐饮行业安全监管,确保广大居民饮食安全。
本次检查内容包括辖区内的食品经营户、餐饮店环境卫生是否达标,餐饮单位的消防设施和器材的配置是否规范、完整和齐全,饭店内的电气线路设置是否符合安全要求,营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全、及有无悬挂餐饮量化分级公示栏,是否存在“三无”、过期、变质等劣质食品,并且查看了餐饮单位的后厨卫生情况、食品原料采购和贮存情况、餐饮具清洗消毒情况和食品加工设施设备维护情况等。同时警示大家注意食品安全隐患的防范,提高商户们的行业自律意识。
通过本次安全排查工作的开展,提升了辖区餐饮经营者的责任担当意识和防范风险的意识,使广大消费者朋友们更加注重饮食健康,确保辖区内餐饮食品安全落到实处。(通讯员:于晓彤)
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